在家怎么做炸鸡腿
文章插图
食材
鸡腿，生粉，面粉，鸡蛋，黑胡椒粉，椒盐，料酒 ， 盐，鸡精 ， 白胡椒粉，蒜，葱 。
文章插图
步骤
1、将鸡腿洗净 ， 沥干水后，用竹签等物扎上一些小洞，放入盐，料酒，姜蒜，葱 ， 黑白胡椒粉和少量生粉腌制几小时；
2、取碗 ， 放入生粉和面粉按照1:4，加入一枚鸡蛋，少许胡椒粉，椒盐，盐和少许水搅匀，浓稠度以能挂上鸡腿为宜；
3、将腌好的鸡腿裹上面粉，放入油锅中，炸20秒左右捞出；
4、然后将火转为中小火，将捞出的鸡腿再次放入锅中慢慢炸至鸡腿呈现金黄色即可 。
文章插图
【炸鸡腿怎么做好吃 在家怎么做炸鸡腿】小技巧
鸡腿先炸一些定型 ， 然后再小火炸能让内部炸熟的同时表面不焦 。
- 油菜可以和鸡蛋一起做菜吗 怎么用油菜和鸡蛋做菜
- 单纯的醉驾怎么处罚 单纯的醉驾怎么处罚的
- 刀片服务器怎么拆出来 刀片服务器怎么查序列号
- 猫生完小猫不吃东西怎么办
- 如何从内网渗透到内网服务器？ 内网怎么渗透到内网服务器
- 遇到三菱空调故障代码1PC怎么办？3个处理方法帮助你
- 手上烟黄太重怎么洗掉
- 遇到三菱空调温度显示l0怎么办？3个处理方法帮助你
- 遇到松下空调开机显示eo怎么办？3个处理方法帮助你
- 遇到博世壁挂锅炉显示ea怎么办？3个处理方法帮助你