不管怎样 。
煎饺的时候，煮、煎或者直接煎都可以 。你可以选择你自己的喜好 。如果是刚包好的饺子 。有人建议直接轰炸会更好 。因为刚包好的饺子含水量很少 。炸的时候不容易爆 。
如果是速冻饺子 。可以选择解冻后晾干水分，直接油炸 。也可以煮、干、炒 。不管是煮的还是炸的 。不会影响煎饺的口感 。但是煎饺子的时间会比较长 。如果你想让饺子煮得更均匀 。油炸饺子之前，你可以在饺子表面打洞 。这样就不会出现饺子表面金黄内部不熟的现象 。
【炸汤圆是煮熟了炸还是直接炸】

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