【荠菜发苦还能吃吗】看情况吧 。
荠菜含草酸高 。如果不经过焯水直接吃 ， 会有苦味 。这样的荠菜可以少量食用 。但如果荠菜因为保存时间长或者保存不当而发苦 ， 细菌就会滋生 。这样的荠菜不能再吃了 。如果不小心吃了 ， 可能会引起肠胃菌群失调、腹痛、腹泻等不适 。
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