看情况吧 。
如果菠萝切开后果肉变白 。如果果肉很硬，没有香味 。说明菠萝还不够成熟 。这个菠萝也不好吃 。
但是有些菠萝本身是白色的 。成熟的果肉也是白色的 。这种情况可以继续吃 。虽然果肉看起来是白色的 。但是它尝起来又甜又多汁 。
【凤梨颜色发白是不熟吗】

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