不建议生吃 。
或者新鲜海参体内可能携带病菌 。如果经常吃未经处理的新鲜海参 。很可能会被细菌病毒入侵而生病 。引起腹泻、腹痛、恶心等症状 。如果出现以上不适 。建议马上去看医生 。以免加重不适症状或造成更严重的后果 。
【海参可以生吃吗】一般海参需要煮到两端自然下垂颤抖，可以用手捏海参感觉不用特别用力就能捏透 。做饭很难 。如果海参是直的状态，就要继续煮 。直到它成熟 。

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