【羊肚菌是热性还是凉性】平淡 。
从中医的角度来说 。羊肚菌既不热也不凉 。但属于平味中草药 。对人体来说，有和胃、消食、理气、化痰的作用 。临床上常用于治疗消化不良、痰多气短 。
而且羊肚菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质 。食用后能为人体补充多种营养元素 。所以平时适当吃一些羊肚菌，对人体健康也是有好处的 。

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