豫北地区，在我们焦作这一带，可不这么叫，“糊涂”可以叫稀饭，但稀饭可不是“糊涂” 。

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我们说的“糊涂”是指用玉米面熬的稀饭，一说喝糊涂 ， 就是喝玉米面糊涂，其他的都不叫糊涂，白面做的叫“面汤”或“疙瘩汤” 。白面熬的很稠的“浆糊”，以前过年贴春联、门对，就是用白面制成浆糊用的 。
【稀饭和糊涂的区别 稀饭为什么被叫做糊涂】而在豫东一些地方，却把日常生活中喝的稀饭也叫“糊涂”，是不是很有意思 。当然，这里的“糊涂”只指食物方面，不是指人的大脑不清楚，有点犯糊涂的“糊涂” 。

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明代奇书《金瓶梅》里也是把稀饭、汤统称为″糊涂″，看来把稀饭称作″糊涂″在我国有些地方也是由来已久 。据说这样叫是有来历的 。

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传说汉朝时候，有一户人家在家中熬玉米面做汤，可是在熬汤的时候这个人睡着了 ， 结果汤熬成糊了 。

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等他的老婆回家一看，就生气的骂他：你真是老糊涂了，熬个汤也不熬不成 。
后来 ， 这个习俗就传下来了 ， 人们就开始不管三七二十一，把稀饭都叫做糊涂 。

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其实呀，稀饭、面汤、粥、糊涂还是有一定的区别 。如稀饭 ， 将一些豆类煮好，不打入面粉，有稀有稠，这叫稀饭，粥，不用说，用小米，大米等煮了，就要粥 。汤 ， 就范围广了，有面汤 ， 疙瘩汤，菜汤，肉汤等，至于糊涂，应该是煮的很稠的汤 ， 特别是用玉米面煮的“糊涂”是最被大家认可的 。

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现在，生活好了，叫这些不同的叫法没有人去计较和追究，叫什么都没事，都能明白 。但基本上，所有的汤呀、粥呀、糊涂呀，都可以称为稀饭 。

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