夏季必喝六道美味营养汤夏天喝什么汤解暑又营养( 二 )

【夏季必喝六道美味营养汤夏天喝什么汤解暑又营养】

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食材准备：番茄，豆腐，金针菇，鸡蛋，生抽，陈醋，胡椒粉，盐等。
步骤一：番茄洗净切小块，豆腐切成小块，金针菇洗净，鸡蛋打成均匀的蛋液，待用。

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步骤二：锅中烧点油，把番茄下锅炒出汤汁，加盐，出汁更快，加入适量的开水，煮开后再加入金针菇、豆腐块，煮三分钟，再把蛋液淋上去，加生抽、陈醋、胡椒粉、盐调味，煮两分钟出锅。

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酸酸的，特别开胃，夏季胃口容易变差，可以多给家人喝这道汤，营养丰富，大人孩子几乎都喜欢喝。
第六道：牛肉海带汤

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食材准备：牛里脊，生抽，蚝油，淀粉，裙带菜，胡椒粉，生抽，豆芽等。
步骤一：牛里脊逆着纹理切薄片，加点生抽、蚝油、淀粉，抓拌均匀，腌制半个小时。裙带菜提前泡发好以后，切片，
步骤二：锅中加点油，把牛肉下锅快速滑散，炒至变色，盛出。

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步骤三：锅中烧点油，把裙带菜下锅炒一下，再把豆芽下锅炒，加适量的开水，煮一会儿，再把牛肉片下锅，加点胡椒粉、生抽，煮一会儿即可出锅。
裙带菜富含钙质，牛肉富含蛋白质、铁，都是对人体十分有益的食物，这道汤营养很丰富，就是有点贵。

夏季必喝六道美味营养汤 夏天喝什么汤解暑又营养( 二 )