具体原因如下：
【鲈鱼为何要少吃】鲈鱼是鲈鱼科鲈鱼属的一种鱼 。与黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖白鱼并列为“中国四大名淡水鱼” 。味道甜而平 。它含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸和各种矿物质 。适量食用有养五脏、益肝脾、健胃的作用 。这对人体健康有好处 。
然而，由于鲈鱼中汞含量高 。所以不建议长期暴饮暴食 。一般建议每次服用50-100g 。每周服用一次或两次 。避免对自己的健康造成威胁 。

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