【皮皮虾蒸熟后空壳了】
蒸皮皮虾是空的 。与许多原因有关 。
比如皮皮不胖 。这种虾还是比较瘦的 。怎么蒸都会空壳；比如我买了生的冷冻皮皮虾 。因为皮皮虾的肉在生冻的过程中会收缩 。再拿出来蒸的时候，会有一个空壳；最后是蒸的原因 。蒸的时间太长了 。蒸的时候温度太高了 。可能会导致皮皮虾脱壳 。
因此 。你要蒸出来的皮皮虾不是空的 。然后尽量买新鲜肥美的大皮皮虾 。蒸的温度要适中 。不适合长时间蒸 。

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