酒酿圆子的做法酒酿圆子怎么煮好吃( 二 )

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5、稍等片刻，锅中的水很快就能再次沸腾，接着就把准备好的果肉粒和枸杞子一起倒入锅内，搅拌几下即可出锅装盘。果肉和枸杞子都是可以生吃的食材，所以无需考虑有没有熟的问题，再则枸杞子煮久了会把枸杞子里面的酸味煮出来，颜色也会褪色融入水中，这样不仅不好看，也不好吃。

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技术总结：1、果肉要去皮去核切小些，最好配上好看鲜艳的颜色，这样看起来漂亮，更有食欲。
2、还有一种做法是出锅前勾芡，然后把鸡蛋打散再淋入锅内，打成蛋花。
3、酒酿和水的比例可以按照自己的口感来调节，喜欢酒味浓一些的就少加些水，多加一些酒酿。

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结语：传统的美食能延续到现在，并一直受到人们的追捧，足以说明人们的喜爱程度，正所谓，受待见的才能长久。糯米酒的香甜和糯米小丸子的完美结合，香甜和软糯绵滑，总能给人们带来舌尖上的惊喜和惊奇。

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看到这里，相信你也对于酒酿圆子有了更深刻的认识了吧。

酒酿圆子的做法 酒酿圆子怎么煮好吃( 二 )