做法：
1.将包菜叶子剥开，放在清水中洗净，捞出沥净水，再将包菜切成丝 。
2.将尖椒去蒂去籽，再切成丝 。
3.锅加油烧热 ， 下入花椒小火炸制 ， 将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要 。
4.下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入包菜丝大火翻炒去水份，用中火煸炒，将包菜煸炒至稍变软 。
5.淋入生抽，加入盐，下入尖椒丝，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 。

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