特立尼达和多巴哥简介特立尼达和多巴哥属于哪个国家( 二 )

特多是一个农业国，以甘蔗和蔗糖生产为主，主要种植甘蔗、咖啡、可可、柑桔、椰子和水稻等。75%的食品靠进口。全国可耕地约23万公顷。
大力发展旅游业，旅游业达到国内生产总值的16.5%，从业人员达19.2% 。赴特多游客主要来自美国、英国、加拿大及加勒比其他国家。
特立尼达和多巴哥共和国的直接还原铁产量约为250万吨，钢坯产量约为83万吨，线材产量约为70万吨，水泥产量约为75万吨。

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特立尼达和多巴哥共和国共有人口122.75万。主要是印度裔人，黑人和混血种人。其中印度裔人占40.3%，黑人占39.6%，混血种人占18.4%，此外还有欧洲后裔、阿拉伯人后裔和华人等。
特多官方语言和通用语为英语。但民间最常使用的语言却是特立尼达英语与多巴哥英语（二者皆可视为是英语的方言，或一种克里奥英语， English Creole，也就是以英语为基础的混种语言），但由于特立尼达离南美大陆非常的近，为了与它的南美洲邻国进行良好的交流，西班牙文也受到该国政府的重视与推广。
特多居民中29.4%信奉天主教，10.9%信奉英国圣公会教， 23.8%信奉印度教，5.8%信奉伊斯兰教。

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在不同的历史时期，西班牙、法国和英国都侵占过特立尼达岛。这些殖民者利用岛上最初的居民美国印第安人作为劳动力，并奴役来自非洲、印度和中国的劳动力。后来，中东和葡萄牙的人们也来到这里，美国的社会风俗和文化对特立尼达岛产生了深远的影响。这些地区的不同文化和美食传统的相互融合便产生了特立尼达的美食。
非洲奴隶带着他们香醇的炖品和可口的菜肴来到特立尼达岛。经过几代人的发展，这些菜肴被制作成了具有特立尼达特色的美食，如：pelau、通心粉派和callaloo（一种用蟹肉、蔬菜、以及各种调味佐料煮成的浓汤）。任何肉类或豆类都可以炖出特立尼达风味的菜肴，但鸡肉和红豆是最美味。

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