文章插图
1、黄花鱼籽500克、鸡蛋2个、小葱4棵、姜4片、八角2个、香叶2片、花椒15粒、老抽1勺、耗油1勺、胡椒粉适量、干辣椒3个、黄酒适量、盐适量 。
2、打两个鸡蛋打散备下油锅炒，炒老一点；
3、腌渍好的黄花鱼籽（提前半个小时用黄酒，盐，胡椒粉腌），裹面粉油煎；
【黄花鱼鱼籽怎么做好吃又简单 黄花鱼鱼籽怎么做好吃】4、煎至两面金黄下炒好的鸡蛋，姜片、葱结、八角、香叶、老抽、耗油、糖 ， 加适量的水炖煮 。

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