【吃胡萝卜补充什么维生素】
胡萝卜营养价值很高 。含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和人体所需的其他维生素 。
胡萝卜富含胡萝卜素 。胡萝卜素进入人体 ， 经肝脏转化为维生素A 。可以保护眼睛 。预防夜盲症；维生素B2也被称为核黄素 。对预防炎症有一定作用 。适量吃胡萝卜可以补充维生素c ， 预防牙龈出血有一定效果 。
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