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1、生日蛋糕在常温下一般能放24个小时左右 。在冰箱0°-4°的环境下，一般可以保存3天左右 。
【生日蛋糕常温下可以保存24小时吗 生日蛋糕在常温下能放多久】2、蛋糕主要由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成，容易被细菌侵染而变质 。另外蛋糕的奶油在温度相对高的情况下容易融化并影响口感 。因此蛋糕最好当天食用 。
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