南甜 。北咸 。东辣 。西酸 。按常理说 。地域不同 。口味不同 。根据自已口胃而定 。南方潮湿闷热 。全身关节需去湿气 。辣椒正好为首选 。北方干燥不需要太多的辣去湿 。再者 。辣可以去除一切动物肉的腥味 。炒菜 。炖鱼 。是最好的调料 。有的人能吃辣 。证明他们的胃口能接受吸收 。我本人只吃点微辣 。本人天津 。仅个人观点 。
【辣椒为什么让人欲罢不能？】其他观点：
辣椒跟那个烟草一样 。他有一种因素 。让人可以上瘾 。让人吃了以后欲罢不能在国外有好多吃辣椒比赛的 。烟草和毒品一样 。人连烟草都戒不了 。更何况毒品 。对人体有害得应该是毒品 。烟 。酒 。辣椒这些东西都容易让人成瘾 。
其他观点：
“辣”刺激人体的细胞 。在大脑中形成一种类似于灼热的微量刺激 。这种感觉停留在舌尖上 。食欲得以激发 。

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