生腌海鲜有寄生虫吗


【生腌海鲜有寄生虫吗】会有一些寄生虫 。
生腌是指混合新鲜的海鲜 。直接用盐、酱油、鱼露、酱油、白酒、花椒、香菜、葱、姜、蒜等调料腌制而成 。常见的生腌原料有皮皮虾、螃蟹、虾、血蛤等 。
因为生吃腌制过程中没有高温消毒杀菌的步骤 。这些海鲜生活在水中 。它会携带某些寄生虫 。因此 , 生腌海鲜也含有一定的寄生虫 。对于一些胃不好的人 , 最好少吃 。