绿竹米煮米饭要不要浸泡

【绿竹米煮米饭要不要浸泡】
不需要浸泡。
青竹饭的质地一般都比较软。不像普通大米那么硬。水很容易进入其中。所以煮饭的时候，一般不需要浸泡。不然煮出来的饭吃起来会很润很软。
另外，用绿竹筒饭煮饭的时候。也可以加入其他米饭一起煮。如红米、黑米、糙米等。不仅味道更好。而且营养会更丰富。