在农村里,春天你最喜欢吃的时令野菜是什么？

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荠菜可以根据自己的喜好。可以凉拌。也可以蒸菜团。有人还会用它包饺子。吃法可谓五花八门。

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白蒿有的地方也叫绵绵蒿。大部分是白蒿和面粉拌在一起食用。也可以晒干了泡水喝.

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吃完了这个又会有。苦苣。学名败酱草。果树地和河滩特别多。建议还是去河滩采挖要保险一点。因为蒲公英可以吃的时候果树地要喷洒石硫合剂。挖的时候千万要选对地方.

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说了这么多。我最爱吃的还是蒲公英和苦苣。因为可以从春天吃到秋天的。吃法是凉拌蒲公英。苦苣和面粉拌起来蘸蒜辣椒一起吃.闲的时候也会挖一些晒干了泡水喝.
还有十天就要立夏了。这个季节也会有你餐桌上必不可少的一味野菜.
啰嗦了这么多。有和我一样爱好的没有？
其他观点：
在农村里。不得不说野菜真的不少。遍地都是“饱” 。随便一出门都能找到令人胃口大开的野菜。这个季节里。在我们这边常见的野菜实在太多了。有地菜、车前草、槐花、野竹笋、野木耳、野芹菜、清明菜（我们这边叫鼠曲。可以做鼠曲粑）……等等。有些我都叫不上来名字。要说最喜欢的还是地菜。地菜也叫荠菜。每到这个时候。我们村子里的老人都会去地里挖回来。剁成饺子馅。包饺子。拌一些过年时候腌好的腊肉。再拌一点大蒜。放在锅里炒。闻着饺子馅味道特别的香。饺子馅弄好了然后擀饺子皮。一大家子人做在一起包饺子。好不幸福啊！饺子好了。一家子人围坐在小圆桌。沾醋。大口大口吃着饺子…………
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【在农村里,春天你最喜欢吃的时令野菜是什么？】其实在我们农村田野上还有很多野菜能够食用。比如扫帚菜、水芹菜、野韭菜以及蒲公英都是非常好吃的。但是就我个人而言比较喜欢吃以上四种野菜。不知道跟大家的口味是否一样。一起来交流讨论吧。