是糖醇 。可食用 。
新鲜葡萄表面的霜是葡萄为防止失水而形成的糖醇类物质 。这种物质也叫果粉 。属于天然物质 。对人体无害 。所以可以食用 。就算吃葡萄的时候白霜没洗干净 。不会影响身体健康 。
而且这种物质还能帮助新鲜葡萄杀菌防虫 。没有这层霜 。葡萄中的水分很容易流失 。导致新鲜的葡萄变得枯萎；一般来说 。葡萄表面的霜越多 。意思是葡萄越新鲜 。
【葡萄表面的白霜是什么物质能吃吗】

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