【怎么判断粽子坏没坏】1.看外表
虽然粽子有一定的粘性 。但是细菌和微生物繁殖后 。粽子里的糖分解后，和糯米拌匀 。会产生水；因此 。在打开变质粽子的过程中 。一般都是黏黏的 。
2.闻闻味道
好的粽子闻起来像糯米和树叶 。打开后，有一股馅料的味道 。但是变质之后 。糖和蛋白质等营养物质的分解 。它尝起来会有酸味或酒味 。
3.尝尝味道
好的粽子有不同的味道 。什么味道和馅料有关 。但是被细菌分解后 。会有明显的酸味 。吃不下 。

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