将锅放入冷水中冷却 。
当玉米被煮的时候 。最好用冷水煮 。这将使水的热量慢慢进入玉米 。这样煮出来的玉米受热均匀 。又软又甜 。还能更大程度的锁定玉米的营养成分 。
还有 。煮玉米的时候最好不要脱去玉米的外皮 。因为如果没有外套 。玉米中的糖分会被部分稀释到水中 。裹着外衣煮的玉米会更新鲜 。味道更甜 。
【煮玉米冷水下锅还是热水下锅】

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