真正的五谷杂粮是哪几种粮食所谓的五谷杂粮包括哪五种( 二 )

高粱

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禾本科高粱属，一年生草本，高粱酒可是很多品酒人的“杜康”哦！
谷子

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禾本科狗尾草属，又称粟，碾出的是小米。小米粥也十分养人~
荞麦
【真正的五谷杂粮是哪几种粮食所谓的五谷杂粮包括哪五种】

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蓼科荞麦属的植物，它含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁” ，所含的食物纤维也是大米的八倍，它所制成的窝窝头和馒头很受热捧。
燕麦

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禾本科燕麦属，又名雀麦、野麦，一般分为带稃型和裸粒型两大类，我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦、莜麦。燕麦含糖量低、营养价值高，用它来制作各种下午茶甜点再合适不过啦……
大麦

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禾本科大麦属，具坚果香味，碳水化合物含量较高。很多人都喜欢用大麦粉做麦片粥。
糜子

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禾本科黍属，又称黍、稷、禾祭和糜，它的籽粒磨米去皮后称作黄米，黄米磨成粉后做炸糕、枣糕最适合不过啦~
薏米

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禾本科薏苡属，又名薏苡仁、苡米、苡仁、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，滋补又暖胃！

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中医古籍《黄帝内经》记载， ”五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充” 。常吃杂粮可以预防热性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等。

真正的五谷杂粮是哪几种粮食 所谓的五谷杂粮包括哪五种( 二 )