最好不要打开盖子 。
粽子煮的时候不需要完全密封 。但是不要太频繁的打开盖子 。因为打开盖子会让粽子的水蒸气散发出来 。然后锅里会有冷却 。温蒂的锐减会影响粽子的口感 。如果没弄好，可能会导致饺子被压扁 。
一般煮粽子的时候，把它整齐的放在锅里就可以了 。可以煮一次 。不要中途加水 。也不要打开盖子 。烹饪后不要立即打开盖子 。可以炖一会儿 。粽子的味道会更软，更烂 。
【煮粽子中途能开盖吗】

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