有哪些适合夏天吃的菜？( 三 )

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这就是夏天呐！
【有哪些适合夏天吃的菜？】其他观点：
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作为一个喜欢游玩的人。旅途也是很辛苦的。很容易上火。夏天最适合的菜怎么能少了凉拌苦瓜！

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苦瓜具有降低血糖、消毒利尿、杀菌清热的作用。有人粘蜂蜜吃。苦中有甜。也是美味。

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主要食材：苦瓜。植物油。精盐。生抽。蒜末。花椒。白糖
做法：将苦瓜切片或切条。沸水焯过放一边。配料热锅做汁。根据甜咸口味自己酌情配比。注意。花椒炸到一定程度可以漏勺捞出。然后将滚烫的汁浇在苦瓜片上。开吃。

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最重要的是。苦瓜的功效清热解毒去火。做起来也简单。过水可食。夏季最佳小菜。