有哪些想吃的菜品推荐吗？为什么推荐这款？( 二 )

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三口味虾
口味虾这可是长沙的一道名菜。如果你去长沙千万不要错过。真的非常好吃。口味虾不仅味道鲜美而且营养价值很高。含有高蛋白能补充人体能量但是脂肪含量不高。所以即使吃了也不会长胖的。虾子外表鲜红口感香辣味浓。曾经在湖南电视台大力的宣传。引来了不少外地游客的青睐。

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四东安鸡
东安鸡这是湖南东安县的一道名菜。据说一个妇女自己家开的小餐馆。有一次店里来了几位贵客。可是店里的菜品已经全部售完没有办法。这位妇女就将两只活鸡宰杀之后切成块。然后爆炒之后放入调料最后在鸡身上浇一层麻油装盘出锅。鸡肉香味扑鼻而来。吃在嘴巴里面是那种酥嫩的感觉。贵客就夸赞这位妇人做的菜美味。

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五剁椒鱼头
剁椒鱼头的出处。据说可以追溯到清代雍正年间。反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃。
路上途经湖南的一个小乡村。借住在一个贫苦的农户家。农夫从池塘中捕回一条胖头鱼。农妇便用做菜来款待黄宗宪。鱼洗净后。鱼肉放盐煮汤。再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸。不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美。无法忘怀。

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六辣椒炒肉
辣椒炒肉。是以辣椒、五花肉作为主要食材。以豆豉。大蒜子。酱油。油盐。味精。生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜” 。是最具代表性的湘菜之一。

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七湘西外婆菜
湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜。原料选自湘西地区的多种野菜。如：马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。

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我觉得开一个湘菜馆。并不需要每月更新菜谱。只要把本帮菜。做好。做精。做出特色。也同样会吸引人来吃。