1.先将白萝卜、胡萝卜刨丝 。把生姜切末 。蒜蓉、白糖、生粉放小碟 。粉丝和虾米浸泡备用 。
2.然后把白萝卜丝和红萝卜丝放入热锅过水 。
3.接着起锅烧油 。爆香蒜蓉和姜末炒香 。加入虾米翻炒半分钟 。陆续加入适量盐、生抽和白糖 。炒出香味 。加入过水后的白萝卜丝和胡萝卜丝翻炒均匀 。
4.最后加入适量清水水盖上锅盖煮20分钟后 。用生粉勾芡起锅装盘 。
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没吃过农村婚宴 。不了解 。
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