文章插图
1、原料：沉香2克，太子参10克，猪心1个，冬菇30克，西芹100克 ， 绍酒10克，葱10克；
2、姜5克，盐3克，酱油10克 ， 素油5 。克 ， 鸡汤300毫升 。
3、沉香研成粉末；太子参洗净；冬菇发透 ， 洗净，一切两半；西芹切成4厘米长的段；葱切段，姜切丝；猪心切片，洗净 。
【沉香炖猪肚 沉香煲猪心】4、把锅置中火上烧热 ， 加入索油，烧至六成热时，下入猪心翻炒兀下 ， 再加入绍酒、盐、酱油、西芹、冬菇、沉香、太子参、鸡汤，用文火煲至浓稠即成 。

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