当然 , 菠菜含有大量草酸 , 不建议天天食用 , 在吃前最好焯一下 , 凉拌加点芝麻 , 还能健脑 。
一款茶:红糖枣茶
每100克红糖含钙90毫克 , 含铁4毫克 , 还含有少量的核黄素及胡萝卜素 。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖 , 实验证明它具有较强的抗氧化功效 , 对于抗衰老有明显的作用 。
红糖枣茶的做法很简单 , 红枣加水煮烂 , 放入红糖 , 兑入少许红茶(或绿茶)后频频服用 。常喝此茶 , 有补益气血、健脾和胃的作用 , 尤其适合中老年人服用 。但是 , 胃酸高的人 , 包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛 , 糖尿病患者都不宜食用红糖 。
上面这些抗衰老食物 , 绝对是简单而经典的 , 如果你还有喝酒的习惯 , 不妨每天来一杯红酒 , 研究表明 , 红酒中的花青素和和白藜芦醇有很好的抗氧化功效 , 常喝红酒的人能保持年轻 。
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