可以用土豆或南瓜
其他观点：
粉蒸肉成菜特点为:醇香耙糯 。油而不腻 。因此做为此菜的垫底应相应是:软糯适口 。所选用的辅料多含淀粉类 。多选用红苕、土豆、芋头之品 。
其他观点：
【粉蒸肉用什么垫底最好吃？】粉蒸肉可以用荷叶垫底 。荷叶的清香包裹猪肉 。达到解腻的效果 。一口咬下去 。满嘴荷叶香

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