小寒如何养生 小寒怎么养生 小寒养生吃什么好
糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃 。
糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎 。因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒 。中医理论上来说，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜 。
黄芽菜
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成 。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏 。
菜饭
小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷进补有关系 。所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁 。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色 。
这些在今日看似平常之物，过去则是家庭条件较富裕的人们才能享用的，经济条件不太好的人家是舍不得加肉的，会往菜饭里埋一勺猪油，那时候平时饭菜没有多少油水，因此“猪油拌饭”吃起来格外香 。
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