主料比目鱼(一只)辅料葱花(适量) ， 姜(适量) ， 蒜(适量) ， 辣椒(适量)厨具蒸锅步骤
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把比目鱼去鳞 ， 洗干净放盘
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放入生抽、豆瓣酱、老干妈、盐、白糖.
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放入蒸锅蒸20-30分钟即可
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放入葱花、姜末、蒜末、辣椒（依个人口味）菜谱简介比目鱼又叫偏口鱼 象征爱情看过比目鱼的传说 ， 再去做这盘菜有着别样的感情 这道辣蒸比目鱼是我自己研究出来的估计大家都会研究- -因为做法很简单 不管简单不简单 用心做就会有进步小诀窍方法简单美味 ， 大家不妨试试 白糖有加鲜的作用建议不放味精 ， 能减少海鲜的鲜味小常识
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