绿豆煮7-10分钟，清热解毒，去火 。
因为绿豆中能清热解毒去火的主要成分都位于绿豆皮中 。如果煮的时间长了，绿豆皮中的有效成分容易氧化 。从而降低其灭火效果 。建议将绿豆煮7-10分钟左右 。能很好的保留绿豆皮的清热解毒物质 。这样做出来的绿豆汤是绿色的 。清热解暑的效果最好 。味道也很好 。
【绿豆水煮多长时间清热解毒去火】
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