冬虫夏草是用来泡酒好还是炖汤好

因人而异。
【冬虫夏草是用来泡酒好还是炖汤好】这种酒含有一定量的酒精。能促进冬虫夏草中营养成分和活性成分的溶出。一般来说，浸泡时间越长。冬虫夏草制成的酒效果越强。
但是对于一些不能喝酒的人来说。用冬虫夏草炖汤比较好。炖汤的时候也可以炖一些排骨、鸡肉、鸽子等。这对人体会有更高的营养价值。