牡蛎主要以海洋中的浮游植物和天然藻类为食 。属于“素食主义者” 。它肚子里黑黑绿绿的，其实是牡蛎的消化器官和没有消化吸收的食物残渣 。
这种食物残渣没有毒性 。反而对人体有很高的营养价值 。所以可以食用 。一般牡蛎肉不需要去除 。否则会破坏牡蛎肉的完整性 。
【生蚝肉里的黑色东西是什么能吃吗】

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