夏季怎样吃冷食才能不伤胃( 二 )

    商务餐尽量远离海鲜
    海鲜中存在着寄生虫和细菌，比率很高。酒楼餐馆为追求味道的鲜美，烹煮时间往往不够充分，当人们品尝其鲜美时，疾病往往已从口入。
    提防晚餐综合征
    晚餐时间较晚，持续时间较长，食物中脂肪和碳水化合物含量过高而维生素和矿物质含量不足时，危害十分大。一则轻易发胖，二则轻易失眠，还轻易诱发神经衰弱症。
    高酸水果不宜多吃
    工作压力大，轻易患消化道溃疡病，不宜多吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性水果。新鲜黄梨能诱发过敏、头痛，应在盐水中浸泡30分钟后再吃。甘蔗、新鲜荔枝、橘子等含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，使得脾胃胀满、胃痛加剧。香蕉味道鲜美、质地柔软，但性寒，多食轻易导致腹泻。
    适度饮酒
    天天饮用20-30毫升红葡萄酒，可使心脏病的发病率降低75% 。而饮啤酒过量会加速心肌衰老，使血液内铅含量士曾加。
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