如果榴莲是苦的，那不是因为质量问题 。然后就可以吃了 。比如榴莲不熟或者成熟度太高 。如果它的苦味不明显 。直接吃就好了 。因为榴莲的味道主要是榴莲的甜味 。
但如果榴莲是苦的 。建议用其他烹饪方法或调料中和一下 。可以烤榴莲 。增加榴莲的甜度 。以便减轻其苦味；也可以加入牛奶、白糖、炼乳等甜味调料中和苦味 。还能调和榴莲的苦味 。
【榴莲发苦怎么补救合适？】

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