菱角冷冻一年可以食用吗

建议不要再吃了。
虽然冷冻可以抑制大多数酶和细菌的活性。但还是会有一些“耐寒”细菌。这种细菌即使在低温下也能正常生长繁殖。所以菱角冷冻太久，也会变质。
而且随着冷冻时间的延长。菱角所含的营养成分也会有一定程度的流失。所以对于冻了一年的菱角来说。不建议继续吃。
【菱角冷冻一年可以食用吗】