通常榴莲可以通过外观颜色来区分 。如果表面是黄色的，说明成熟了 。也不要选太黄的颜色 。可能是放太久了 。没那么新鲜了；也可以用手指按压，感受榴莲的硬度 。按下去，你能感觉到肉在动 。说明榴莲成熟了 。
成熟的榴莲 。它的形状比较圆 。剥开之后 。里面的果肉很饱满 。而且会变软 。这味道好极了 。但是过熟的榴莲 。它的肉会变得很软 。而且很黏 。但是吃起来还是有点甜 。
也可以通过气味判断榴莲是否成熟 。成熟的榴莲会散发出香味 。如果你闻到一点酒味 。然后榴莲太成熟了 。
【怎样判断榴莲是否成熟】

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