10-20分钟 。
荸荠能煮多久吃，要看荸荠的成熟度 。如果菱角是嫩的 。大概10分钟就熟了 。但是如果菱角比较老 。烹饪可能需要20分钟 。如果可能的话，可以选择高压锅煮菱角 。这样可以缩短荸荠的烹饪时间 。
另外 。在煮菱角之前，可以用清水浸泡30分钟左右 。捞出后，清洗菱角表面和缝隙中的沉淀物 。煮菱角的时候也可以在水里加一点盐 。这样可以缩短荸荠的烹饪时间；菱角不宜煮太久 。否则会降低口感，破坏营养价值 。
【菱角要煮多久才能吃】

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