关于爆米花的日记500字( 二 )

在一辆三轮车上放着一个火炉，火炉上面有一个“大肚子”的铁器，铁器一端有一个压力表，上面刻着1——100的数字。与压力表连接的地方还有一个把柄，握着它可以转动火炉。火炉一侧还有一个鼓风机，一根手臂般粗细的管子从鼓风机通向火炉。
一位老爷爷把米倒入铁器里，把盖子盖上，再在炉子里加了点煤，就开始转这个“大胖子”了。旁边的鼓风机也开始了工作。炉火越来越旺，蓝色的火苗随着鼓风机“鼓”出的风一窜一窜的。大概10分钟后，那位老爷爷看了看压力表，然后大叫一声“响了” ，就把“大胖子”往一个皮制的袋子里一搁，再用一根铁管套在盖子上面一个像耳朵似的东西上，用力一拉，只听“轰”的一声巨响，一阵白烟散发出来，烟雾中还弥漫着一股大米的清香，令人口水直流。
爆炸开的米成了一朵朵绽开的白色的“米花” 。老爷爷又把菜油和白糖放在炉子上熬成糊状，跟“米花”搅拌在一起，然后把它放到一个方形的盘子里，用铲子铲平，等它冷却了，再把它切成一个个小方块，就OK了。
我尝了一下，爆好的“米花”又香又甜，好吃极了。