主要区别如下：
1.看重量：一般 。刚刚死掉的蟹肉重量还在 。几乎和它活着的时候一样重 。死了很久的蟹肉会被细菌分解代谢掉 。导致更轻的重量 。
2.敲蟹壳：一般来说 。死螃蟹的壳感觉很无聊 。还是比较新鲜的；而死了很久的蟹壳是空的 。
【螃蟹死很久和刚死的区别】3.味道：虽然螃蟹本身有腥味 。但如果你只是死了，你不会闻到死亡的味道 。没有酸腐味；还有死了很久的螃蟹 。它会散发出酸味和腐烂的气味 。
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