可乐鸡翅在小火上收汁会更好吃 。
大火收汁会影响鸡肉的口感 。这样做出来的可乐鸡翅味道还不如小火的 。收汁时 ， 汤汁略粘 ， 应不停晃动 。不然很容易被烫伤 。收汁时 ， 汤是粘稠的 。可以把鸡翅均匀的盖住 ， 而且不多 。
【可乐鸡翅是大火收汁还是小火收汁】

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