清蒸大闸蟹的做法步骤

【清蒸大闸蟹的做法步骤】
如下所示：
配料：大闸蟹、姜、醋、糖。
步骤：
1.将生姜切成4片，其余的切成姜末。将紫苏包放入水中。
2.将大闸蟹倒扣在蒸笼腹部，贴上生姜。放入蒸锅蒸15分钟。
3.然后将调味汁与姜末、香醋和糖混合。
4.大闸蟹捞出后，蘸一下调料就行了。