1.浸泡在温水中
将青柿子在温水中浸泡几个小时，涩味就会被去除 。吃起来又脆又甜 。
2.浸泡在冷水中
温水泡过的青柿子果皮容易开裂 。将青柿子放入冷水中浸泡，去除涩味的时间会更长 。但是果皮不容易破 。
3.浸泡在石灰水中
把青柿子在石灰水里泡几天，会去掉很多涩味 。但是柿子表面的石灰水要清洗干净再吃 。
【青柿子脱涩的方法】
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