【酸奶和柿子隔多久可以吃】酸奶和柿子建议一小时后吃 。
酸奶含有大量的蛋白质钙盐和乳糖 。乳糖刺激胃酸分泌 。乳酸能加强胃酸的作用 。柿子中的鞣酸和纤维素在胃酸的作用下，会与酸奶中的蛋白质结合形成沉淀 。不利于胃肠道的消化吸收 。时间长了，还可能引起胃柿石 。所以最好不要一起吃 。两者必须间隔一小时后一起食用 。

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