可以吃 。
【洋葱发芽长苗了还能吃吗】通常洋葱发芽后就可以吃了 。不像土豆 。洋葱发芽不会产生有毒物质 。而且洋葱发芽的绿芽有一定的营养价值 。也可以和鸡蛋一起吃 。但是发芽洋葱的味道肯定不如新鲜洋葱 。因为它的一部分养分会被转移到顶端用于芽的生长 。导致某些营养成分减少 。
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