鹌鹑蛋和鸡蛋有什么区别和好处

【鹌鹑蛋和鸡蛋有什么区别和好处】
鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分基本相同。主要区别是鹌鹑蛋的卵磷脂含量高于鸡蛋。卵磷脂有助于大脑发育。适合成长中的孩子。但是鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋高。高血压、高血脂的人要少吃。鸡蛋的维生素A含量比鹌鹑蛋高。维生素A可以缓解眼睛疲劳。适合经常用眼的人。