需要 。
栗子的内部是全封闭的 。如果你用空气油炸锅烤栗子 。如果栗子没有提前打开通风泄压 。栗子很容易因为内部压力过大而爆开 。烤栗子不完整 。
另外 。如果栗子不开 。如果栗子需要烘烤，相应的加热时间会延长 。打开栗子后，栗子会更容易熟；另外 。这样烤栗子加蜂蜜或者糖会更入味 。
【空气炸锅烤板栗需要开口吗】

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